主料:龙虾100克
调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
在冬季，东北地区常常会出现结冰、雪天气，如果车辆使用普通的轮胎，容易出现打滑、掉头等危险情况。因此，在东北地区开车最好选择安装防滑胎，以确保行车安全和稳定性。如果不换防滑胎，建议减慢车速不超速，尽量避开结冰路段。因此，在东北地区使用防滑胎还是非常必要的，可以有效提高行车安全性和稳定性，减少意外事件的发生。