用料
鳕鱼胶 2片
五花肉 500克
香菇 朵
姜 4片
蚝油 3勺
生抽 4勺
老抽 1勺
盐 半勺
胡椒粉 少许
鸡粉 1勺
料酒 2勺
八角 2-3个
冰糖 5小块
水 1500克
步骤 1
前一天泡好的鳕鱼胶，洗干净剪开小块
步骤 2
五花肉切块
步骤 3
把所有调料放入混合，勺子是用日常的汤勺
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
混合均匀即可，腌制10分钟
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油烧开放入姜片，把洗干净的冬菇炒香倒出
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入油和冰糖，慢火融化后再把腌制好的五花肉炒香，放入冬菇一起翻炒
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加进开水，浸末材料。喜欢吃莲藕的可以切丁放入一起焖约30分钟
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后再放入花胶焖30分钟即可
1.里脊切粗丝，用生抽、料酒、胡椒粉、植物油、盐和淀粉腌制一下。尖椒和香菇切丝
2.锅中放植物油，油热后放葱花和姜丝爆香
3.放里脊丝滑炒，肉变色后盛出备用，锅中重新放植物油，放葱花和姜爆香，放香菇丝翻炒
4.香菇丝变软后，放入肉丝翻炒均匀，放入青椒丝翻炒均匀
5.放入适当的盐调味即可关火
冬菇寓意是生机勃勃，积极向上，蒸鸡代表的大吉大利，富裕有财。冬菇蒸鸡寓意深刻，指的是生活美满富裕，家庭和谐，和睦，财源广进，做任何事都顺利畅通，平步青云，处处有贵人相助，老人健康，快乐，孩子茁壮健康快乐成长