根据一般的规定，少儿医保绑定大人后，就诊时刷卡的顺序通常是先刷大人的医保卡，然后再刷少儿的医保卡。这是因为大人作为主要保险人，其医保账户中的余额会先被使用，而少儿的医保账户则作为补充。所以在就诊时，应该先使用大人的医保卡支付部分费用，然后再使用少儿的医保卡支付剩余费用。

这样的顺序可以确保费用的支付顺利进行，并且充分利用医保账户的余额。